愛山米を48%まで磨き上げた純米大吟醸酒。
愛山は酒米のダイヤモンド、はたまた幻の酒米と称されています。桜を思わせる芳しくも落ち着いた吟醸香。
一口含むと愛山ならではのピュアな甘味が口いっぱいに広がり、甘味の後にはキュートな酸味がキレと共に訪れ、キュッとしたアクセントとして辛みが終わりを締めていきます。
いかがでしたでしょうか。
これからも当店のこだわり料理・お酒や鳥けんならではの特別体験を
様々お伝えしていきます。
刈谷で少し大人な時間をお過ごしください。
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